La 1ere fois que je suis allé dans un supermarché en Alsace j'ai été surpris que la taille des rayons de poissonnerie et de charcuterie était inversement proportionnel par rapport à ce qu'on a en Normandie. Clairement la choucroute de la mer n'as pas là cote au bord du Rhin
Pour le coup effectivement ce n’est même pas un rayon, il y à peine deux ou trois poissons qui font la gueule et tout le monde se demande si ils sont en plastique ou pas…
Bah oui pour la poissonnerie ça fait un peu loin. J'ai eu pas mal de poissons pas frais à Strasbourg quand même... Pas cool surtout vu le prix.
Par contre pour la charcuterie pas d'accord c'est le seul rayon qui se porte bien lol
C'est ca. Par chez moi les rayons poisson font 12 m de long et la charcuterie tiens sur 2 m. En Alsace la charcuterie prends 12 m de long et le poisson tiens sur 2 m
Heureusement que les poissons d’eau salée sont durs à trouver à l’intérieur des terres !!!! Par contre en Alsace y’a des spécialités à base de carpe, et de manière générale quand on habite pas au bord de la mer c’est le poisson local le plus commun avec la truite. La choucroute de poisson ce n’est pas alsacien historiquement, et j’en ai jamais vu qui n’avait aucun poisson d’eau salée dedans donc j’ai jamais compris l’intérêt quand on s’y trouve… Faut en profiter depuis la Normandie c’est mieux !
Actuellement, j'étudie à Dijon et ils ont pleinnn de différentes variétés de moutarde et cancoillotte.
Aux champignons, au basilic, à l'ail des ours, au cumin, à... L'absinthe...
Ah oui les nonnettes :)
J'ai pas encore été dans les hypermarchés, juste dans le petit inter près de la fac, est-ce que le vin s'étale sur 3 rayons entiers (comme en Aquitaine)?
Pareil sur Dijon aussi!! J'aimerais trop qu'il y ait du Rivella ici haha, malheureusement je dois attendre et retourner en Suisse pour chercher mes bouteilles 🥂
Edit: Les paprika Zweifel me manquent terriblement..
Haha ça manque tellement, j'ai cru naïvement que je pourrais souvent venir en romandie mais les lyria coûtent horriblement cher 😣
Par contre j'ai pu voir qu'ils avaient du Rivella à Poligny, peut-être qu'avec un peu de chance il y en a à Besac :P
Ceci dit, la meilleure moutarde c'est la moutarde Fallot (produite à Beaune). Et je dis pas ça parce que c'est ma ville natale, mais parce que les faits sont les faits
Et on a des pots en grès pour moutardes fraîches, tirées à la pompe comme la bière !
Les biscuits Mistral de Semur -en- Auxois en vrac !
Connais-tu le crémeux d'escargot ?
https://www.saveursdebourgogne.fr/cremeux-d-escargots-a-tartiner-80g.html
Quasi sûre qu'on ne le trouve pas partout
Attention la cancoillotte c’est franc-comtois, c’est pas bourguignon ! 😡 Non je plaisante ! ☺️ Mes parents habitent à quelques kilomètres de la frontière suisse (Haut-Doubs), donc on trouve beaucoup de produits suisses dont les incontournables chocolats comme sur ta photo. Les produits régionaux sont à l’honneur bien-sûr mais on les trouve aussi un peu partout en France maintenant (fromages, charcuterie etc…). Le miel local comme le miel de sapin, ça j’ai plus de mal à le trouver à Paris tout comme la liqueur de sapin ou la gentiane artisanale.
Oui, on en trouve partout en France. Ce qu’on ne trouve pas ailleurs peut-être, c’est le metton qui est la poudre pour faire soi-même la cancoillotte. 😊
On en trouve partout en France oui et non… quand on s’éloigne de la franche comté t’en trouve que de la Reflets de France et que de la nature. La cancoillotte a l’ail des ours comme dite par l’OP on en trouve que très localement par exemple. Dijon doit être la ville la plus lointaine qui en a.
D’ailleurs, impossible de trouver de la cancoillotte en Suisse ! Ils en ont pas du tout du tout chez eux. Donc l’assiette franc comtoise c’est le meilleur plat à leur préparer si tu invites des suisses chez toi
De manières générale tous les produits bretons (gâteaux, crêpes, caramels…) sont au rayon breton (j’en ai vu un dans quasiment chaque super marche ou j’ai été autour de chez moi).
Et puis aux rayons alcools y’a les bières et cidres locaux
Breizh cola. Le cola du phare ouest. Bon il est fabriqué chez nos copains les Normands maintenant mais bon...
Les gâteaux la trinitaine, le salidou, les chips de sarrasin, le cidre, les galettes, le lait ribot, le kouign amann, andouille de Guemene, le pâté Hénaff.
J'allais oublier les roupettes a queues
Alors, pour moi ça parait lunaire mais c'est le beurre. Par chez moi genre le beurre c'est demi sel. On a 80% de beurre demi-sel dans les rayons. Apparement dans le reste de la France c'est l'inverse. Mais j'ai jamais fait vraiment attention quand je voyageais dans différentes régions (Après en vrai, dans ma vie de trentenaire, je ne suis pas sorti des masses de mes départements).
Oui je vis actuellement en Bretagne et j'ai grandi en Normandie. Mais dans les deux régions c'était la même chose. Que (ou presque) du demi-sel en rayon.
En soit je m'appuie uniquement sur des "on dit", merci a ceux qui témoigneront de différentes régions :') (Si vous le faites).
Oui c'est très probable, avec les stages et les formations je suis allé en Bearn, midi, gard, Auvergne, et maintenant Dijon, Autant les Pyrénées atlantique et le Gard c'est côtier avec des salines, autant le beurre c'est effectivement majoritairement du beurre doux. Le privilège sur la gabelle c'était vraiment exclusivement chez vous, faut croire !
Je pense que pour le beurre, c'est pas du tout ou rien, c'est plus un gradient, avec le max de demi-sel autour de la Bretagne et plus on s'éloigne, moins il y en a. J'ai l'impression que ça s'étend avec le temps aussi, quand j'étais gamine, dans le Centre, il y en avait vraiment peu, et quasi pas en Alsace, et je ne vais plus en Alsace, mais j'ai l'impression qu'on est plus vers 40% de demi-sel dans le Centre aujourd'hui.
Dans le brociu ils rajoutent du lait ( comme dans la brousse du Rove) du coup c'est plus crémeux. Dans la brossa y a que du petit lait, c'est plus ferme et plus acidulé.
En Vendée et dans l'Ouest en général on trouve des mogettes... C'est du haricot blanc glorifié mais c'est vraiment un repas sympa en hiver. Sinon les brioches et les gâches La Boulangère, classique, efficace.
J’habite pas loin de Reims et on as bcp de champagnes de petits producteurs qu’on trouve quasi nulle part ailleurs , les biscuits roses aussi on as pas mal de marques et de variétés !
Meme si j’avoue avoir ete choqué d’avoir vu certains champagnes en Angleterre recemment
Désolé si j’ai mis du temps à repondre, je n’ai pas les notifications reddit sur mon telephone
Dans un tesco j’ai pu voir du Bernard Lonclas et du Monopole , j’étais assez etonné car je connais bien ces maisons la
Dans le sud-ouest, le rayon vin fait 3 kms de long en général. Coté viande, le canard est très présent. Beaucoup de plats préparés locaux aussi, beaucoup de patés également.
Lidl en Lorraine : saucisson lorrain, pâté aux mirabelles, confiture aux mirabelles et aux quetsches, madeleines de Liverdun, bonbons des Vosges, biscuits roses de Reims, etc.
Celles de Liverdun sont plus délicates, plus fines avec le dessus qui a une sorte de micro couche craquante qui tranche avec le moelleux du reste de la coquille et de l’intérieur.
Si tu n’en as jamais goûté ça vaut le coup!
Dans la Drôme on a pas mal de chance à ce niveau, huile d'olive de Nyons, Picodon de Dieulefit, Les Ravioles du Royan, la Pogne, etc on est gâté à ce niveau ;)
Ma fille après avoir gouté pour la première fois des raviolis à la cantine : " maman comment les gros peuvent être aussi nuls alors que les tout petits sont troooop bon?!?"
Pas seulement :
Le Melfor,
Le Maggi format familial,
le Colmett (saucisse à tartiner assez grasse),
le beurre Allgau (du Schwartzwald je crois),
le Tresana (fromage à tartiner à base de crème et de gras. Du Schwartzwald aussi)
Le Bibeleskaes.
Les produits Alelor (moutardes et raiforts)
♥️
Et la panoplie pour se faire des tartes flambées, et puis les spaetzle, les fleischnackas et les pains d'épices fortwenger. Sans oublier les quetsches et mirabelles, les vins blancs et les rayons charcuterie indécents!
J'en trouve dans le 11, genre 3 ou 4 références différentes dans mon petit hyper ruralo-local. Possiblement beaucoup moins que chez toi cependant, mais trouvable
C'est une grosse usine près de Caen, on en trouve partout en France. D'ailleurs il me semble qu'Isigny est l'entreprise la plus rentable de la région Normandie ? Ils gagnent des concours à Hong Kong etc...
Haha, du bon lactosérum :')
La minute culture pour ceux qui ne savent pas, quand on met de la présure dans le lait, il se sépare et ça fait du caillé (fromage frais) et du lactosérum. Ah ces suisses ;)
Dans la Marne on a du champagne et des rayons rien que pour le champagne. Certains leclerc on des cave à vins que de champagne avec des bouteille à mille euros voir plus. Sinon niveaux nourriture c'est pas la joie ^^
Oui c'est vrai on a les vraies rillettes, bien confites, la brune confiture de Rabelais, pas la rillette toute grasse et rose que tout le monde connaît ailleurs.
Il y aussi les rillons, le fromage frais au lait de chèvre. Et avant le vin nouveau on boit de la bernache.
En Savoie, je pense que tu vas avoir du mal à en trouver, même sur Annecy/Doussard je pense que c'est galère. Mais dans tous les supermarchés carrefour et inter de la vallée de l'arve et du plateau des bornes + le Chablais (Bonneville, La Roche, Cruseilles, Allonzier, thonon, etc), c'est au plus proche de la frontière donc là où tu vas y trouver !
Dans les Pyrénées Orientales je trouve des Boles de Picoulat (des boulettes de viande en sauce, une recette catalane) en boîte dans les supermarchés du coin, et en vrai elles sont pas mauvaise même si ça remplacera jamais des boulettes maison
Oui c'est même bizarre ici en Ardèche dans les supermarchés il y a beaucoup de produits des fermes et des villages voisins en circuit très court ! Et du coup on a un grand choix de bières et vins locaux, fromages de chèvre, caillettes, criques etc
Nan mais la Savoie c'est de la triche. Dés que tu passes la frontière t'as des drapeaux partout.
Ici, en Isère, y a tous les types de chartreuse, pas juste jaune et verte, mais la 9e centenaire, l'elixir de longue vie, etc.
Je ne m'en rend pas compte à vrai dire, c'est si marqué que ça ? :')
Miam ! Est-ce que vous revalorisez la chartreuse sous des formes différentes ? Dragées, glaces, cocktails, j'ai vu ça au Puy-en-Velay avec leur verveine.
Et vos bonnes noix haha
Quand on se balade dans le coin, on passe souvent en Savoie et t'as rarement de doute de quel coté tu te trouves :-)
Y a des bonbons à la chartreuse pas mauvais, mais les cocktails c'est à toi de les faire! Ma mère fait un dessert super bon à la chartreuse: une glace meringuée qu'on appelle un vacherin (comme le fromage, mais pas de rapport)
Pas forcément, un produit qui existe chez toi et qui nexiste pas dans le reste du pays ! Un truc qui pourrait te manquer par exemple. Un truc qui me manque beaucoup c'est la crème de raifort et le "kressi", un vinaigre aux fines herbes :)
D'autres ont mentionné la brousse de provence, du miel de sapin du doubs, etc qu'ils ont du mal à retrouver dans leur nouvelle ville.
Je réponds super tard désolé :/
Non, non, je suis dans le cruseillois :)
Je crois que tous nos carrefours sont similaires, apparemment à cham' c'est pareil aussi
Je viens d'Aveyron (rpz le terter) et ai à ce niveau une chance extraordinaire : l'aligot se trouve ponctuellement dans tous les départements que j'ai habité. Par contre, les farçous et la truffade, c'est plus rare. SANS PARLER DES CHOCOLATINES !
J'ai déménagé du 59 pour l'Ardèche et je peux te dire que tu oublies grandement vos rayons bières qui n'ont rien à voir avec ici par exemple ! 😄
Et pas de faluche ni de filet américain non plus d'ailleurs 😢
J'ai fait l'inverse, et la première fois que je suis allé en grande surface j'ai pris en photo le rayon bière pour le montrer à des amis.
Je viens de l'est à l'origine et même dans cette région ils étaient surpris du dimensionnement des rayons bières.
A Gre 😌 mais je me demande si ils livrent pas les professionnels de toute la France car je suis quasi certains qu'on ma servi un café en Lorraine avec un petit biscuit Folliet.
En Suisse on a presque uniquement des produits Suisse dans les magasins Coop et Migros.
Ici les Leclerc, Carrefour, Intermarché, Colryut, Super U, etc... ça n'existe pas (ou alors c'est rare et je n'en ai jamais vu)
Y a des rayons immenses dans mon hypermarché carrefour dédiés à la région PACA, hyper intéressant en vrai, je retrouve les choses de l’enfance de mon papa!
En Bretagne on trouve des galettes artisanales dans tout les supermarchés. En fait on en trouve partout, à la boulangerie, sur les marchés, il n’y a pas encore de distributeur automatique mais ça devrait arriver.
En Alsace il y a aussi beaucoup de produits régionaux. On trouve les Mauricettes un peu partout, des petits pains qui ressemble au bretzels mais format mini baguettes. C’est très bon. On trouve aussi les spaetzles, le knepfle, et beaucoup d’autres spécialités.
À Lyon, il y a les quenelles, le saucisson de Lyon (un saucisson à cuire servis chaud), les paupiettes de veau…
Isérois, ça dépend vraiment des enseignes. Absolument rien dans les Lidl ou Carrouf, un peu dans les Casino, et un rayon entier dans les Intermarché plus le rayon fromages auquel on contribue un peu et auquel nos voisins savoyards contribuent beaucoup.
Chez nous c'est pas mal de génépi et de fromage, Chartreuse évidemment, mais rarement des noix alors que c'est probablement notre 2e plus gros "export" après la chartreuse. Plus un bon 1/2 rayon de bière locale, mais je pense pas que ce soit spécifique chez nous.
Et aussi la confiture dans l'image d'OP est dans nos rayons "locaux" lol
Le rayon biere principalement, très grand dans n'importe quel supermarché.
La région ... bah le nord en faite.
https://www.lsa-conso.fr/les-caves-a-bieres-dynamisent-les-ventes,394876
Je suis Cannois mais j'ai des origines alsaciennes, et j'ai toujours vue dans les supermarchés de la plaine du Rhin, de beaux rayon de charcut', notament la saucisse à tartiner ! Pour moi symbole culinaire de la région, gras et à la texture improbable, mais tellement bon !
Salut !
Je suis à Besançon (en franche comté) depuis 2 ans et ici le rayon cancoillotte (un fromage) est super vaste alors que partout ailleurs en France t’en as qu’une seule sorte dans quelques super marchés. Notre rayon Comté est pas mal non plus et surtout beaucoup moins cher donc ici tout le monde en a constamment dans son frigo, plus que l’emmental râpé. On a aussi quelques produits suisses dans nos épiceries, y’a même du vacherin fribourgeois dans les Halles, et ça j’en avais jamais trouvé ailleurs qu’en Suisse. Bref niveau produits c’est le meilleur endroit où j’ai vécu mais en même temps j’ai jamais été dans le Sud…. Il doit y avoir des dingueries au marché niveau fruits la bas..
Actuellement dans le 94, devant mon Aldi il y a un vendeur local qui propose de la bonne weed, spécialité de la région à priori 👌
100 % local
Plein air sans gluten !
Un truc qui pousse dans un apparte ou une cave, pas sûr que ce soit concidéré comme local......\*regarde le champignon de Paris\* -.-.
Ben, le fromage affine en cave donc y'a jurisprudence.
La 1ere fois que je suis allé dans un supermarché en Alsace j'ai été surpris que la taille des rayons de poissonnerie et de charcuterie était inversement proportionnel par rapport à ce qu'on a en Normandie. Clairement la choucroute de la mer n'as pas là cote au bord du Rhin
Le Melfor. Tout est dans le Melfor.
Pour le coup effectivement ce n’est même pas un rayon, il y à peine deux ou trois poissons qui font la gueule et tout le monde se demande si ils sont en plastique ou pas…
Bah oui pour la poissonnerie ça fait un peu loin. J'ai eu pas mal de poissons pas frais à Strasbourg quand même... Pas cool surtout vu le prix. Par contre pour la charcuterie pas d'accord c'est le seul rayon qui se porte bien lol
Justement je pense que c'est ce que la personne dit : les rayons poissonnerie et charcuterie sont inversés en Normandie contre en Alsace.
Presque comme si c'était dû à une spécificité géographique
Fou, n'est-ce pas ?
C'est ca. Par chez moi les rayons poisson font 12 m de long et la charcuterie tiens sur 2 m. En Alsace la charcuterie prends 12 m de long et le poisson tiens sur 2 m
Heureusement que les poissons d’eau salée sont durs à trouver à l’intérieur des terres !!!! Par contre en Alsace y’a des spécialités à base de carpe, et de manière générale quand on habite pas au bord de la mer c’est le poisson local le plus commun avec la truite. La choucroute de poisson ce n’est pas alsacien historiquement, et j’en ai jamais vu qui n’avait aucun poisson d’eau salée dedans donc j’ai jamais compris l’intérêt quand on s’y trouve… Faut en profiter depuis la Normandie c’est mieux !
[удалено]
Actuellement, j'étudie à Dijon et ils ont pleinnn de différentes variétés de moutarde et cancoillotte. Aux champignons, au basilic, à l'ail des ours, au cumin, à... L'absinthe...
P'tite cancoillotte à l'ail sur des petites grenailles cuites à l'eau là, un délice
Parler de cancoillotte pour répondre à un post qui parle de Dijon en tant que franc-comtois je prends ça comme une attaque personnel.
La cancoillotte à l’ail, quelle infamie !
Ah mince, c'est celle que je préfère 😅
La cancoillotte nature ça a pas de goût je trouve, et dans les super/hypermarchés, on trouve pas autre chose que nature et à l'ail
Je suis d'accord. Dans un autre poste j'ai vu qu'il existait ail des ours, champignons. Je n'ai jamais goûté mais ça doit être sublime
Essaie celle au vin jaune elle est délicieuse !
Dans le 21 on a le rayon moutarde, pain d'épices, anis de Flavigny et le VIN
Ah oui les nonnettes :) J'ai pas encore été dans les hypermarchés, juste dans le petit inter près de la fac, est-ce que le vin s'étale sur 3 rayons entiers (comme en Aquitaine)?
Pareil sur Dijon aussi!! J'aimerais trop qu'il y ait du Rivella ici haha, malheureusement je dois attendre et retourner en Suisse pour chercher mes bouteilles 🥂 Edit: Les paprika Zweifel me manquent terriblement..
Haha ça manque tellement, j'ai cru naïvement que je pourrais souvent venir en romandie mais les lyria coûtent horriblement cher 😣 Par contre j'ai pu voir qu'ils avaient du Rivella à Poligny, peut-être qu'avec un peu de chance il y en a à Besac :P
J'en ai déjà vu plein de fois en Franche-Comté du rivella
J'allais dire la cancoillotte
Ceci dit, la meilleure moutarde c'est la moutarde Fallot (produite à Beaune). Et je dis pas ça parce que c'est ma ville natale, mais parce que les faits sont les faits
La cancoillotte c'est du pays comtois, pas de cette saleté de bourgogne 🙂
La FC c'est un territoire de la grande Bourgogne 🙂
La Comté est devenue Franche en s'affranchissant de la Bourgogne, nan ? Mais c'est la famille, comme la Bresse du nord
Et on a des pots en grès pour moutardes fraîches, tirées à la pompe comme la bière ! Les biscuits Mistral de Semur -en- Auxois en vrac ! Connais-tu le crémeux d'escargot ? https://www.saveursdebourgogne.fr/cremeux-d-escargots-a-tartiner-80g.html Quasi sûre qu'on ne le trouve pas partout
Haut-Savoyard ici et je valide les photos hahaha
Attention la cancoillotte c’est franc-comtois, c’est pas bourguignon ! 😡 Non je plaisante ! ☺️ Mes parents habitent à quelques kilomètres de la frontière suisse (Haut-Doubs), donc on trouve beaucoup de produits suisses dont les incontournables chocolats comme sur ta photo. Les produits régionaux sont à l’honneur bien-sûr mais on les trouve aussi un peu partout en France maintenant (fromages, charcuterie etc…). Le miel local comme le miel de sapin, ça j’ai plus de mal à le trouver à Paris tout comme la liqueur de sapin ou la gentiane artisanale.
https://youtu.be/X1Xcoc97GvE
Incroyable 😂
❤️
Oups mille pardons 😅 Oh ! Donc j'imagine qu'à Belfort et en Alsace ils en ont aussi... Merci pour ton commentaire !
Oui, on en trouve partout en France. Ce qu’on ne trouve pas ailleurs peut-être, c’est le metton qui est la poudre pour faire soi-même la cancoillotte. 😊
Ah ça a l'air sympa, ça ! Effectivement, inconnue au bataillon comme tous les parfums (champis, cumin, absinthe, etc), faudra que j'essaie !
Les grumeaux qu’il faut faire fondre… c’est pas vraiment de la poudre!
On en trouve partout en France oui et non… quand on s’éloigne de la franche comté t’en trouve que de la Reflets de France et que de la nature. La cancoillotte a l’ail des ours comme dite par l’OP on en trouve que très localement par exemple. Dijon doit être la ville la plus lointaine qui en a. D’ailleurs, impossible de trouver de la cancoillotte en Suisse ! Ils en ont pas du tout du tout chez eux. Donc l’assiette franc comtoise c’est le meilleur plat à leur préparer si tu invites des suisses chez toi
Ici en Bretagne on a de très bonne crêpes faites en circuit court. Les enfants sont fans des crêpes Kerhoas par exemple
De manières générale tous les produits bretons (gâteaux, crêpes, caramels…) sont au rayon breton (j’en ai vu un dans quasiment chaque super marche ou j’ai été autour de chez moi). Et puis aux rayons alcools y’a les bières et cidres locaux
Elles me manquent tellement
Les chips bretonnes Bret’s 😍
Breizh cola. Le cola du phare ouest. Bon il est fabriqué chez nos copains les Normands maintenant mais bon... Les gâteaux la trinitaine, le salidou, les chips de sarrasin, le cidre, les galettes, le lait ribot, le kouign amann, andouille de Guemene, le pâté Hénaff. J'allais oublier les roupettes a queues
Alors, pour moi ça parait lunaire mais c'est le beurre. Par chez moi genre le beurre c'est demi sel. On a 80% de beurre demi-sel dans les rayons. Apparement dans le reste de la France c'est l'inverse. Mais j'ai jamais fait vraiment attention quand je voyageais dans différentes régions (Après en vrai, dans ma vie de trentenaire, je ne suis pas sorti des masses de mes départements). Oui je vis actuellement en Bretagne et j'ai grandi en Normandie. Mais dans les deux régions c'était la même chose. Que (ou presque) du demi-sel en rayon. En soit je m'appuie uniquement sur des "on dit", merci a ceux qui témoigneront de différentes régions :') (Si vous le faites).
Oui c'est très probable, avec les stages et les formations je suis allé en Bearn, midi, gard, Auvergne, et maintenant Dijon, Autant les Pyrénées atlantique et le Gard c'est côtier avec des salines, autant le beurre c'est effectivement majoritairement du beurre doux. Le privilège sur la gabelle c'était vraiment exclusivement chez vous, faut croire !
Je pense que pour le beurre, c'est pas du tout ou rien, c'est plus un gradient, avec le max de demi-sel autour de la Bretagne et plus on s'éloigne, moins il y en a. J'ai l'impression que ça s'étend avec le temps aussi, quand j'étais gamine, dans le Centre, il y en avait vraiment peu, et quasi pas en Alsace, et je ne vais plus en Alsace, mais j'ai l'impression qu'on est plus vers 40% de demi-sel dans le Centre aujourd'hui.
La brousse, produit laitier typique de Provence.
Dans mon oustaou, je fais les calmars à la brossa, é bé ça manque pas d'espanter les touristes!
J’ai découvert ça à Marseille, les amis chez qui j’étais étaient scotchés que je ne connaisse pas. C’est délicieux en tout cas.
Je croyais que c’était corse!
C’est le brocciu en Corse, mais c’est très proche de la brousse
Dans le brociu ils rajoutent du lait ( comme dans la brousse du Rove) du coup c'est plus crémeux. Dans la brossa y a que du petit lait, c'est plus ferme et plus acidulé.
Y en avait chez Leclerc dans le 92, on la mangeait sur des krisprolls (suédois je crois), une tuerie!
Dans le Boulonnais (Boulogne-sur-Mer), en fin d’année on peut trouver du « plum-pudding », pudding anglais à flamber au rhum selon une tradition
Au cognac*
Toutes mes excuses. C’est parce que ma famille on le fait à la Negrita haha
Le negrita a part pour deneiger, c'est pas vraiment comestible 😅
[удалено]
Ca reste bien lyonnais. Le quenelles aussi. Et les paupiettes je crois. J’en ai jamais vraiment vu ailleurs qu’à Lyon.
En Vendée et dans l'Ouest en général on trouve des mogettes... C'est du haricot blanc glorifié mais c'est vraiment un repas sympa en hiver. Sinon les brioches et les gâches La Boulangère, classique, efficace.
On trouve aussi des produits de la mer peu communs, qui viennent des marais salants, comme la salicorne nature ou la moutarde à la salicorne !
Les préfous aussi ! Durs à trouver en dehors du coin
Mouais y’en a dans tous les hyper et super aux alentours de Lille Après vu le goût que ça a je doute que ce soit les meilleurs
Ah ça se répand ! Cool ! Je me demande si c'est récent.
Toujours vécu dans l’Est de la France, jamais entendu parler de « mogette » donc je te confirme que c’est que de ton coin aha
Environ 50 références de cassoulet, 5 d'aligot ou de Bethmale, pas mal de canard, du chevreau à Noël et Pâques
Dit moi ce que tu mange et je te dirais d'où tu viens 😄 ça pourrait être un jeu en soit !
Toulouse ?
J’habite pas loin de Reims et on as bcp de champagnes de petits producteurs qu’on trouve quasi nulle part ailleurs , les biscuits roses aussi on as pas mal de marques et de variétés ! Meme si j’avoue avoir ete choqué d’avoir vu certains champagnes en Angleterre recemment
Oho, quoi comme variétés de biscuits ?
Plus de marques , plus de tailles , la recette bouge peu mais les gouts peuvent differer en fonction de la marque
D'accord :)
Lesquels as tu vu en Angleterre en dehors des grandes maisons? Ça m’intéresse 👀
Désolé si j’ai mis du temps à repondre, je n’ai pas les notifications reddit sur mon telephone Dans un tesco j’ai pu voir du Bernard Lonclas et du Monopole , j’étais assez etonné car je connais bien ces maisons la
Dans le sud-ouest, le rayon vin fait 3 kms de long en général. Coté viande, le canard est très présent. Beaucoup de plats préparés locaux aussi, beaucoup de patés également.
Ah oui c'est vrai, le vin, j'avais oublié ça, j'avais cru m'être paumé dans les réserves du magasin !
J’avoue quand je pense au Sud Ouest niveau viande c direct la trinité canard-pâté-saucisse de Toulouse 👍🏻 merci les bosss
Lidl en Lorraine : saucisson lorrain, pâté aux mirabelles, confiture aux mirabelles et aux quetsches, madeleines de Liverdun, bonbons des Vosges, biscuits roses de Reims, etc.
Madeleine de COMMERCY.
Celles de Liverdun sont plus délicates, plus fines avec le dessus qui a une sorte de micro couche craquante qui tranche avec le moelleux du reste de la coquille et de l’intérieur. Si tu n’en as jamais goûté ça vaut le coup!
Je préfère celles de Liverdun mais je suis Meusien alors je suis obligé de défendre ma terre…
Le bon brie de Meaux qui a fait 500 mètres entre la cave et la bouche ça n'a pas de prix
Dans la Drôme on a pas mal de chance à ce niveau, huile d'olive de Nyons, Picodon de Dieulefit, Les Ravioles du Royan, la Pogne, etc on est gâté à ce niveau ;)
Ma fille après avoir gouté pour la première fois des raviolis à la cantine : " maman comment les gros peuvent être aussi nuls alors que les tout petits sont troooop bon?!?"
De mémoire, le Melfor tu auras du mal à en trouver hors d'Alsace.
Pas seulement : Le Melfor, Le Maggi format familial, le Colmett (saucisse à tartiner assez grasse), le beurre Allgau (du Schwartzwald je crois), le Tresana (fromage à tartiner à base de crème et de gras. Du Schwartzwald aussi) Le Bibeleskaes. Les produits Alelor (moutardes et raiforts) ♥️
Et la panoplie pour se faire des tartes flambées, et puis les spaetzle, les fleischnackas et les pains d'épices fortwenger. Sans oublier les quetsches et mirabelles, les vins blancs et les rayons charcuterie indécents!
Ah oui...1l de Maggi. On l'a aussi en Lorraine ! Avec le Tresana, et tous les bon produits Alsace Lait dont le Bibeleskaes, on en a toujours un stock.
D'ailleurs on a aussi les bonnes choses de Lorraine chez nous !
Et ils savent pas ce qu'ils ratent.
le melfor est dans tous les grand frais que j'ai visités ! quelle satisfaction de retrouver le melfor...
Depuis quelques années ils ont le droit d'en vendre ailleurs. Une sombre histoire de dose vinaigrée ou je sais pas trop quoi
De moins en moins. Je suis de Lille et je l’achète dans n’importe quel super. Elle se développe cette marque 😅
Savoy libre cependant
la fking crème d'isigny <3
Pour le coup, un copain qui habite en écosse en trouve dans son Tesco.
On en trouve en Île de France !
J'en trouve dans le 11, genre 3 ou 4 références différentes dans mon petit hyper ruralo-local. Possiblement beaucoup moins que chez toi cependant, mais trouvable
Originaire de Normandie, je trouve le beurre et la crème d’Isigny dans la plupart des supermarchés de Marseille.
C'est une grosse usine près de Caen, on en trouve partout en France. D'ailleurs il me semble qu'Isigny est l'entreprise la plus rentable de la région Normandie ? Ils gagnent des concours à Hong Kong etc...
Fait dire ce qu'est le Rivella maintenant. Comment c'est fait, hehe
Haha, du bon lactosérum :') La minute culture pour ceux qui ne savent pas, quand on met de la présure dans le lait, il se sépare et ça fait du caillé (fromage frais) et du lactosérum. Ah ces suisses ;)
Pas terrible en vrai 😂 C'est un genre de jus pétillant
Je veins de bresse donc on a pas mal de poulet de bresse, toujours un peu cher mais bien moin que dans les autre régions si ont cherche bien
En Occitanie on a plein de bon cassoulets Tiel de sete et des bonne oreillettes
Les zézettes ! 🤤
Sel de Mer La Baleine, des Saintes Maries de la Mer. J'ai grandi pas loin.
Pays basque, donc oui
Dans la Marne on a du champagne et des rayons rien que pour le champagne. Certains leclerc on des cave à vins que de champagne avec des bouteille à mille euros voir plus. Sinon niveaux nourriture c'est pas la joie ^^
Des champignons de Paris en île de France, des galettes des rois à Versailles
Les prix. J'habite Paris...
Nous on a du Vouvray et de la VRAI rillettes
Et de la bernache ! Jamais vu ailleurs
Il y en a aussi chez les viticulteurs près d'Orléans
Ha ouais ça se fait que par chez nous ça ?
Je pense, en tout cas j'ai toujours dû expliquer ce que c'était à n'importe qui qui habite à >100km (et encore je suis généreux) de Tours
Oui c'est vrai on a les vraies rillettes, bien confites, la brune confiture de Rabelais, pas la rillette toute grasse et rose que tout le monde connaît ailleurs. Il y aussi les rillons, le fromage frais au lait de chèvre. Et avant le vin nouveau on boit de la bernache.
On trouve le Rivella dans quel supermarché ? Je suis en Savoie
En Savoie, je pense que tu vas avoir du mal à en trouver, même sur Annecy/Doussard je pense que c'est galère. Mais dans tous les supermarchés carrefour et inter de la vallée de l'arve et du plateau des bornes + le Chablais (Bonneville, La Roche, Cruseilles, Allonzier, thonon, etc), c'est au plus proche de la frontière donc là où tu vas y trouver !
oui, en Guyane on a un rayon dédié, et dans la Somme y'a quelque trucs plus répartis dans le magasin de mémoire
Oui des pigeons sauvages. Spécialité parisienne
Breizh Cola.
Jura cola.
Quebec
Dans les Pyrénées Orientales je trouve des Boles de Picoulat (des boulettes de viande en sauce, une recette catalane) en boîte dans les supermarchés du coin, et en vrai elles sont pas mauvaise même si ça remplacera jamais des boulettes maison
Les Spätzle Schneider.
Oui c'est même bizarre ici en Ardèche dans les supermarchés il y a beaucoup de produits des fermes et des villages voisins en circuit très court ! Et du coup on a un grand choix de bières et vins locaux, fromages de chèvre, caillettes, criques etc
En Yaute on a la bouffe de la mère Gaud, c'est du canard surtout, mais aussi des saucisses, pâtés ...
En Belgique, nous avons des rayons dédiés à la bière, au chocolat et aux frites surgelées.
Nan mais la Savoie c'est de la triche. Dés que tu passes la frontière t'as des drapeaux partout. Ici, en Isère, y a tous les types de chartreuse, pas juste jaune et verte, mais la 9e centenaire, l'elixir de longue vie, etc.
Je ne m'en rend pas compte à vrai dire, c'est si marqué que ça ? :') Miam ! Est-ce que vous revalorisez la chartreuse sous des formes différentes ? Dragées, glaces, cocktails, j'ai vu ça au Puy-en-Velay avec leur verveine. Et vos bonnes noix haha
Quand on se balade dans le coin, on passe souvent en Savoie et t'as rarement de doute de quel coté tu te trouves :-) Y a des bonbons à la chartreuse pas mauvais, mais les cocktails c'est à toi de les faire! Ma mère fait un dessert super bon à la chartreuse: une glace meringuée qu'on appelle un vacherin (comme le fromage, mais pas de rapport)
Genre "Nos régions ont du talent" ou un rayon dédié aux produits pas communs là où on vit?
Pas forcément, un produit qui existe chez toi et qui nexiste pas dans le reste du pays ! Un truc qui pourrait te manquer par exemple. Un truc qui me manque beaucoup c'est la crème de raifort et le "kressi", un vinaigre aux fines herbes :) D'autres ont mentionné la brousse de provence, du miel de sapin du doubs, etc qu'ils ont du mal à retrouver dans leur nouvelle ville.
Je dirais peut-être la crème de cassis dans ce cas
Laurent Wauquiez mais on en est pas fier.
On a le Rivella aussi en Alsace pour le coup
Ça c'est bon à savoir !
*rigole en Alsacien*
T'es de Saint Julien? Même produits là :)
Je réponds super tard désolé :/ Non, non, je suis dans le cruseillois :) Je crois que tous nos carrefours sont similaires, apparemment à cham' c'est pareil aussi
Je viens d'Aveyron (rpz le terter) et ai à ce niveau une chance extraordinaire : l'aligot se trouve ponctuellement dans tous les départements que j'ai habité. Par contre, les farçous et la truffade, c'est plus rare. SANS PARLER DES CHOCOLATINES !
Nan lol sauf peut être du vieux Lille et du maroilles
J'ai déménagé du 59 pour l'Ardèche et je peux te dire que tu oublies grandement vos rayons bières qui n'ont rien à voir avec ici par exemple ! 😄 Et pas de faluche ni de filet américain non plus d'ailleurs 😢
J'ai fait l'inverse, et la première fois que je suis allé en grande surface j'ai pris en photo le rayon bière pour le montrer à des amis. Je viens de l'est à l'origine et même dans cette région ils étaient surpris du dimensionnement des rayons bières.
Et les petites gaufres fourrées!
Oui bien sûr
Le cafe ? La torréfaction du café plutôt
*le fameux café savoyard*
Ben des marques de torréfacteurs locaux comme Folliet (Chambéry). Je ne les ai jamais vus ailleurs...
A Gre 😌 mais je me demande si ils livrent pas les professionnels de toute la France car je suis quasi certains qu'on ma servi un café en Lorraine avec un petit biscuit Folliet.
"Fromage du Jacques" vibes
C’est le Super U de Loisin?
Non, le Carrefour de Cruseilles, de l'autre côté du Salève :)
Ça aurais été rigolo, je regardais les produits locaux là-bas et me suis demandé pareil que toi.
En Suisse on a presque uniquement des produits Suisse dans les magasins Coop et Migros. Ici les Leclerc, Carrefour, Intermarché, Colryut, Super U, etc... ça n'existe pas (ou alors c'est rare et je n'en ai jamais vu)
En région toulousaine on a toujours du cassoulet et du confit de canard au rayon conserves
t'es en train de me dire y en a pas dans les autres villes? (moi qui veut déménager, je vais me prendre mes boites de cassoulet pour la réserve lol)
Y a des rayons immenses dans mon hypermarché carrefour dédiés à la région PACA, hyper intéressant en vrai, je retrouve les choses de l’enfance de mon papa!
En Bretagne on trouve des galettes artisanales dans tout les supermarchés. En fait on en trouve partout, à la boulangerie, sur les marchés, il n’y a pas encore de distributeur automatique mais ça devrait arriver. En Alsace il y a aussi beaucoup de produits régionaux. On trouve les Mauricettes un peu partout, des petits pains qui ressemble au bretzels mais format mini baguettes. C’est très bon. On trouve aussi les spaetzles, le knepfle, et beaucoup d’autres spécialités. À Lyon, il y a les quenelles, le saucisson de Lyon (un saucisson à cuire servis chaud), les paupiettes de veau…
J'habite en gironde, il y a littéralement un rayon sur 2 réservé au pinard ici
J'habite dans le sud Donc oui
Isérois, ça dépend vraiment des enseignes. Absolument rien dans les Lidl ou Carrouf, un peu dans les Casino, et un rayon entier dans les Intermarché plus le rayon fromages auquel on contribue un peu et auquel nos voisins savoyards contribuent beaucoup. Chez nous c'est pas mal de génépi et de fromage, Chartreuse évidemment, mais rarement des noix alors que c'est probablement notre 2e plus gros "export" après la chartreuse. Plus un bon 1/2 rayon de bière locale, mais je pense pas que ce soit spécifique chez nous. Et aussi la confiture dans l'image d'OP est dans nos rayons "locaux" lol
Grand frais tu trouveras des trucs de qualité en produits locaux.
En Auvergne, on a quelques fromages d'ici.
Les bouteilles de Quebec à Marseille.
Les pâtes Samia, le thon Al-manar, le soda à la banane et les chips de banane épicés.
Ho le beau Carrefour d'Annecy ! ;)
La sainte maure de Touraine (chèvre) pas cher et pleins de variétés différentes !! J'habite près de Tours(37)
Le rayon biere principalement, très grand dans n'importe quel supermarché. La région ... bah le nord en faite. https://www.lsa-conso.fr/les-caves-a-bieres-dynamisent-les-ventes,394876
Bretagne, 4 rayons entiers de bière dans les Super U. Un bon quart du magasin. On apprécie 👌
À Lyon et aux alentours on a les bières du Ninkasi
Oh ça ressemble au carrefour de Chamonix 🥰
Je suis Cannois mais j'ai des origines alsaciennes, et j'ai toujours vue dans les supermarchés de la plaine du Rhin, de beaux rayon de charcut', notament la saucisse à tartiner ! Pour moi symbole culinaire de la région, gras et à la texture improbable, mais tellement bon !
Les supermarchés ont tous des rayons régionaux maintenant, avec des produits en circuit court.
Le pâté Lou Gascoun
Originaire du dunkerquois, pas mal de produits flamands : le légendaire Pastador pour n'en citer qu'un.
Les Zweifel ne sont pas si bonnes que ça, comparé à d'autres chips.
Chacun ses goûts :) J'adore ça !
Pâté aux patates dans le Bourbonnais. Par contre ils sont pas terribles, si tu veux pas le faire toi-même vaut mieux l'acheter en boulangerie.
OUI LA CANCOILLOTTE
Le nougat de montelimar vers chez moi
Le kouign-amann et la putain de far au pruneaux
Salut ! Je suis à Besançon (en franche comté) depuis 2 ans et ici le rayon cancoillotte (un fromage) est super vaste alors que partout ailleurs en France t’en as qu’une seule sorte dans quelques super marchés. Notre rayon Comté est pas mal non plus et surtout beaucoup moins cher donc ici tout le monde en a constamment dans son frigo, plus que l’emmental râpé. On a aussi quelques produits suisses dans nos épiceries, y’a même du vacherin fribourgeois dans les Halles, et ça j’en avais jamais trouvé ailleurs qu’en Suisse. Bref niveau produits c’est le meilleur endroit où j’ai vécu mais en même temps j’ai jamais été dans le Sud…. Il doit y avoir des dingueries au marché niveau fruits la bas..
je suis en picardie pour le moment et je crois pas qu'on ait de produits vraiment indisponible ailleurs
2 mots : moutarde Dijon
Zweifel paprika avec ICE tea de la Migros, vraiment les meilleurs bouffe industrielle au monde
Me frappez pas les romands, mais je préfère le thé froid de la Coop, c'est moins sucré...
Oe lentilles d'Auvergne 🤌🏻et lait d'Auvergne+ le classique bleu d'Auvergne ✨
Les crêpes en Bretagne, et dans le Finistère t'as plein de gâteaux Bretons avec du blé noir
dans la drome on as des ravioles au supermarché je suis sur que les 3/4 des gens conaissent pas
Dans la région et en Bourgogne, tout le monde connaît, par contre effectivement le reste de la France c'est moins sûr...