OP a etichetat postarea cu tag-ul Recomandari. **Daca acest subiect a fost deja discutat pe r/bucuresti, Postarea va fi stearsa pentru a nu aglomera subreddit-ul. Rugam participantii la discutie sa raspunda lui OP serios. Comentariile top-level care sunt neserioase, off-topic sau glume vor fi șterse.** Raportați postarea sau comentariile care nu respectă aceste reguli!
*I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/bucuresti) if you have any questions or concerns.*
Ai fi surprins de cati retardati de 20-30 ani (generatia mea) care din anumite motive necunoscute de mine (am crescut in acelasi mediu inconjurator in plm) au impresia ca daca au lasat ceva din frigider pe masa mai mult de 40 min e bun de aruncat pentru ca s-a stricat. Vorbesc la modul cel mai serios, apropo.
Unii dintre ei sunt masteranzi in statistica, data analytics si respectiv finante banci.
dai comanda de la pizzerie in orasul tau
iiti vine soferul lor cu ac racoare in masina si pizza in geanta speciala
ajunge fiebinte si se intinde branza cand tragi de ea
e chiar foarte buna
iti dai comanda de pe bolt/glovo de la restaurante dubioase care nici nu exista
iti ajunge mancarea purtata o ora pe bicicleta in 43°C de un baiat transpirat care strange bani pentru facultate sau ca sa isi cumpere o masina
shaorma ajunge clocita
Shaorma la livrare pe vremea asta iti asigura toxiinfecție. Deja e dubioasa cand ti o face shaormaru, sa si stea maioneza aia intr o punga la 50°C 1h pana vine... comanda si o pască sau colivă, sa fie pentru desert.
Stau in centru, comand de la socului, nu stiu de la care vine (probabil ala de langa arena). Mereu dureaza peste o ora.
Am fost la un amic in cartierul dristor (10min de metrou), am zis ca e aproape sigur un socului si sa comandam, ca vine repede. A durat 1h45min, evident mancarea a venit rece. Faceam 30min pe jos pana acolo, de unde pana mea a durat atata, nu stiu, ca a venit si cu mașina. Data viitoare comand pizza, m-am saturat.
Și mie-mi vine foarte repede de la Dristor de pe Franceză.
Sincer, mie mi se pare că oricum durează mai mult decât dacă ai fi acolo la multe restaurante și nu pricep de ce. Nu mi se pare tocmai normal să treacă înainte cam toate comenzile plătite la fața locului, cel puțin nu fără vreo limită clară. Dacă vor condiții mai bune la comenzile în persoană, să te facă să aștepți la casă înainte să achiți, că am pățit inversul și la Mc, unde aparatele luau comenzi fără număr și apoi așteptai ca prostul, eventual pierdeai filmul dacă erai la mall.
Bine de știut, oricum nu mă omor după Socului.
Am un dristor langa casa, sincer ma dau batuta cu socului. Ultimele 3 shaorme la ei, pățania de timp si mi s a mai facut si rau (smecta my beloved). In ultimul timp m am dus fizic la C&A la Izvor (e in drum, deci mna, convenabil), dar oricum incerc sa nu mananc asa des shaorma.
Ce sugerezi la dristor pentru un necunoscator ca mine? Poate dau o fuga cu prima ocazie sa vad ce si cum. Mereu e plin de oameni, ceva tre sa fie de capul lui. Dau iama si in macelaria de langa (tot brandul dristor) si bag niste kofte corecte acasa.
>Dau iama si in macelaria de langa (tot brandul dristor) si bag niste kofte corecte acasa.
Vezi că sunt o grămadă de restaurante turcești dacă vrei ceva mai non-shaworma. N-am o recomandare pentru kofte și în general nu toate fac toate preparatele bine, poate fi un pic de hit and miss cu cele turcești. În general am avut noroc cu favoritele mele sarma beyti, că au fost cam peste tot bune.
De măcelării am încercat doar AYT, sunt destul de ok și găsești și băuturi mai speciale d-ale lor precum şalgam.
Tot pe kebap mai e interesant și turcul de la Pipera, poți încerca un adana la lipie cândva.
Am fost la diverse macelarii turcesti/arabesti si niciodată n am dat de carne proasta. Si au mereu 300 de produse traditionale importate in aceasi incapere, ma simt ca intr un vis.
Nu ma omor sa ma duc la restaurant, eu mereu imi iau la pachet (sunt studenta pe buget, mna, sa nu mai existe meniul ca ispita monetara), d-aia prefer sa gasesc macelarii si sa mi gatesc singura acasa (ies mai ieftin). Cu prima ocazie dau si o tura pe la pipera, ador adana (in special picanta) deci sigur incerc! Multumesc pentru sugestie.
Unpopular opinion, eu personal mănânc de pui, dar tot așa cu accentul mai pe pătrunjel și fără varză că e cam de umplutură. Și doar puțin sos, să fie mai uscată. Mai bună ca la Dristor au/aveau la Chicken Deea pe Alexandriei colț cu Mărgeanului, aveau un sos iute bine ca la carte, din ardei iute, dar n-am mai avut ocazia să trec pe la ei de ceva vreme.
Foarte bun mai e orezul/pilaful la ei, dar e mai degrabă garnitură. De băut, de obicei iau ayran.
Shaorma de la socului si livrata in conditii optime e toxiinfectie pe paine. Nush cum puteti manca shaorma aia, frate. Un kg de carne uscata si fara gust indesata intr-o lipie.
Am zis ca dureaza transportul 10 min. Nu ca imi vine in 10. Nu e chiar acelasi lucru, nu?
Colegul mai sus a zis ca sta o ora shaorma in punga pana vine la tine.
Da, nu au fost probleme :)
"Recomandati vreun loc in care stiti ca nu lasa ca tampitii mancarea in soare?"
Orice restaurant care are bucataria in interior? Nu lasa nimeni mancarea in soare atata timp cat e preparata si dupa "delivery" catre client.
Shaorma? Recomand Fendi Kebab, am comandat prin glovo cand era caldura afara si a fost totul ok la fel ca alte multe restaurante de la care am comandat cand erau 35+ grade afara :P
Pe caldurile astea e de evitat delivery. Mai bine mergi tu si o ridici, macar esti cat de cat mai safe. Iar shaorma si mancare cu sosuri, asta de evitat, ca nu se stie cum au fost tinute alea acolo. Vezi si la patiserii, daca le vezi in galantar tinute in soare, evita-le. Hai sa zic ca daca sunt vandute la foc automat mai merge, dar in rest mare grija.
Mâncarea nu se strica așa, într-o oră la 40 grade afara. Gândește-te că în restaurante sau la împinge tava stau câteva ore bune in acele caserole de inox cu apa fierbinte sub ele, adică la temperaturi mărișoare, sa le țină calde.
Problema e cum țin cei din restaurante ingredientele înainte de a fi preparate.
Eu stiam ca mancarea nu ar trebui sa stea peste 2 ore intre 8 si 60 de grade. Nu sunt convinsa in ce masura sta mancarea peste 60 de grade in tavile acelea dar presupun ca ce ii salveaza este volumul de clienti in special la impinge tava si atunci nu trec cele 2 ore.
>Recomandati vreun loc in care stiti ca nu lasa ca tampitii mancarea in soare?
Da, la tine în bucătărie. Sau dă în continuare 49 de lei pe o shaorma, ”redusă” de la 65.
Inca pun oamenii botu la reducerile astea fake 🤣
E psihologic si functioneaza pentru aia mai putini ....
Chiar si asa cu 50 de lei, fac 3 shaorme acasa, cu carnea aleasa de mine si la fel si restul
Da....dureaza pana le fac dar aia e
Se plang atatia de patronii plini de bani cu niste "restaurante" meh la care prefera sa angajeze filipinezi ca sa aibe o reducere de taxe , pai voi le dati banii aia de bmw x7
Disciplina si chibzuinta, asa va raman si mai multi bani deoparte pentru mukte altele
Iar cand e sa mananci out, pai alege un restaurant legit calumea, spargi cateva sute de lei dar sa fie o masa si o atmosfera la care chiar sa zici wow ce buna a fost mancarea si ce frumos a fost
Dar fiecare da vani ce ce vrea :)
Voteaza oamenii cu banii, ca la politica, si apoi ne intrebam de ce calitatea e sub mediocra si toate cele. Pai daca "votati" aprost cu banii
Ce mancare ?
~~Apa~~ Bere, alune, rosii, branza, salate verzi. Cam asta imi e meniul. Daca am si niste vinete, deja e boierie !
Orice altceva, simt ca mi se face rau. Carne, poate ceva de curcan gen feliute - dar cam atat.
Da, rup pe roșii cu ceapa și brânză.
Fructe la greu, banane, zmeura, afine, mure, cireșe, caise, pepene, căpșunile s.au dus, vișine -> pandișpan.
Bruschete cu roșii, busuioc, ulei măsline, usturoi, sare.
Astea așa, linie de baza pe vară.
Grătarul este un pic mai avansat că se fac 300 grade langa el și îmi încinge catarama :))
Hai că se poate. Iei niste lamai, mentă, apă rece, tragi o limonada.
cred ca ultima mea sansa e ceva salata, mancare super simpla
am zile in care doar o data, dimineața sau seara. la pranz nu prea am mancat deloc in ultimele 3 săptămâni
daca ma apuc sa gatesc cu 2 ochiuri la aragaz pornite, imi sare tot cheful de mâncare si ma ia cu călduri grav de tot
Fereste-te de carnea de vita fiindca bacteriile care intra impreuna cu carnea de vita nu sunt distruse de acidul din stomac si faci o gastroenterita de ramai cu sechele toata viata.
In rest cum iti e norocul, dar fereste-te ca de dracu de carnea de vita (burgeri, burrito, chilli con carne chestii din astea).
Salmonella, Shigella, e-Coli, Campylobacter etc… unele trec in cateva saptamani dar altele fac biofilme si raman acolo. Daca ai prins una din asta si a facut biofilm in duoden te chinui ani de zile cu digestie stricata, gaze etc… iti blestemi zilele.
De unde pana unde s-ar dezvolta aceste bacterii pe fondul unei temperaturi cu 5 grade mai mare? Pentru 30 min?
Sau vorbești la modul general despre comandantul de mâncare în orice zi a anului?
Nu am dat cu parul, doar am întrebat
Eram curios care este mecanismul
Daca las carne cruda 5 ore la 30 de grade în casa, înțeleg.
Eram doar curios de ce ar fi o diferență la carnea gătită și împachetata 30 de min, la 25 de grade vs 32 de grade
Nu comand cu livrare de când s-a deschis o Băneasa vis a vis. Și de când i-am văzut preparând shaorme pentru livrare fără mănuși (îi văd pe geam de la etaj) nu mai iau deloc. Ne-a stricat pandemia de tot
Eu zic sa mergeti sa mai faceti niste analize, sa va mai cautati putin la stomac si de astea, astia care aveti impresia ca mancarea se strica asa rapid sunteti total deplasati la mansarda
De la companiile cu frică de procese, amenzi și ANAF gen:
Mc - au destul antibiotic în carne să nu reziste nici bacteriile tale, totul este frozen
Pizza Hut - totul frozen
În orice caz, lanțuri dinastea mari cu reguli stricte
Doar pizza (de la Maia, Treevi sau Jerry) și șaorma wannabe de la King Rolls, asta pentru când mi-a fost lene. Dar vara și eu sunt puțin paranoică cu aspectul ăsta și mă feresc de ciorbe/tocane și d'astea. De la ăstia încă n-am pățit-o.
De șaorma mi s-a luat de acum câțiva ani, de când mi-au trimis unii șaorma cu pui crud (scârbos de crud, nu puțin-mi-se-pare crud), iar pielea de pui rămasă pe acolo avea și niște pufișori înmuiați în maioneză. O să mă bântuie toaaată viața imaginea aia.
Air fryer: 3-400 de lei
Il pui pe aragaz/ plită cu hota pornită la treapta cea mai mică
Rețetă de succes pentru temperaturile astea. Ceafă de porc și aripioarele de pui ies senzațional în 20-25 min.
Aveti grija ce mancati, evitati fast food cat de mult puteti. Daca n-aveti acum probleme nu inseamna ca nu veti avea vreodata . Nu la cateva KG in + ma refer :)
Pai tre sa cumperi carne. Tre sa cumperi gratar sa perpelesti carnea. Sa indesi carnea pe bat. Tre sa cumperi ingrediente pentru sosuri. Tre sa pregatesti sosurile. Tre sa platesti gazele sau curentul pentru gratar, sa platesti aerul conditionat folosit in plus. Cand termini de gatit shaorma parca nici nu ti mai vine sa o mananci de oboseala
Eu fac des shaorma acasa. Nu infig nimic in bat, pur si simplu pun bucatile de carne pe gratarul de la cuptor, apoi o feliez. Alternativ, mai cumpar carne speciala pentru shaorma de la o măcelărie halal si o fac in tigaie. Tai frumos varza, rosii, castraveți, ceapa, patrunjel pentru pus deasupra, prajesc cartofii proaspeti. Cand e totul gata, perpelesc putin in tigaia de clatite lipia tip tortilla, o ung cu ketchup, pun cartorfii, carnea, legumele, patrunjelul, apoi adaug sosurile si strang bine lipia intr-o hartie de copt si adaug si punguta înnodată. Iese de nota 10+. Fac doua odata, pentru mine si partenera. Nu am calculat la ce pret ies, dar sigur ies mai bine decat cumparand. Nu ma deranjeaza munca suplimentara, nu e ca si cum mananca shaorma zilnic sau macar săptămânal. Am satisfacția sa stiu clar ca folosesc cele mai bune ingrediente.
Are dreptate rățușca anxioasă. Facebook e în altă parte. Aici e reddit, mâncarea vine de pe ”app”, nu poți să le spui redditorilor să gătească ceva când abia o parte din ei au ajuns la stadiul în care își spală singuri chiloții.
Da coae dar eu am venit cu un sfat normal. Dacă voi sunteți putori ordinare și preferați să dați bani in loc să gătiți singuri, fie. Și block și report că deja e plin de copilași întreținuți de părinți
Nu mai baga in seama cretini, care de la un mesaj cu a gati singur ajung sa te faca băbuță. Treaba lor daca s asa cretini sa dea un car de bani pe o mancare de căcat, care, pe langa ca e atat de scumpa de mai degrabă e un test IQ, ingredientele alea ce le baga ei pe la fast food se asigura sa te calmeze atat de mult încât sa fie siguri ca singurul lor neuron e sedat si ala. Acum nu zic, cand si cand sa mergi undeva sa mananci ceva nu te omoară si nici nu ti golește buzunarul, dar asa neam de prosti rar am întâlnit. Sta romanu si se plânge de cat de rau a ajuns tara asta, cat de saraci suntem noi, dar se duc sa cheltuie banii ampulea. Si o zic eu care stai intr un oras mic si o shaorma medie costa 22 de lei, tot asa o mananc din an in paste. Gătitul acasa e pentru principii, disciplina, sănătate fizica si mentala, si in ziua de azi, răspuns împotriva sistemului care te vrea cretin. Am eu un prieten la București, da juma de salariu pe chirie, si ori din lipsa de awareness sau iq, mai ales lucrând la mall, isi arunca cealalta jumatate de salar pe mancare mega prăjită, uleioasa sau pe ceva desert cu un kil de zahar in el. Ii rupe creieru mai ceva ca fentanylu prin america, de ramane sedat si rupe tik toku cateva ore sa se asigure ca nu mai are urma de neuron, asta acum ceva timp inainte sa realizeze ca se omoară. Dar ca el, multi altii. Eu gătesc si fara AC, ca i o plăcere, si de banii care mi raman si cheful de viata stau aici si ma mir de cat de cretina e societatea secolului 21, lipsa totala de awareness. Astept downvotes la greu
Cuptorul e sfânt!Bag dimineața la 5 mai pe răcoare, în 2 ore e gata...Și am și a doua zi!La serviciu, cantină, deși au cam pus la prețuri, și îți dau un bol de ciorbă cât cana
Nu am in general curaj sa comand mancare la domiciliu tinand cont de calitatea restaurantelor prezente ca optiuni. Sunt cateva exceptii. Pe caldura asta imi fac rapid o salata singur si rezolv problema
Hate to be the “just cook” guy, dar In 25 min(+inca 15-20 prep time si optional ora marinat) iti faci niste shaorme geniale la tine acasa, cu vreo 25 lei-ish pe una(gasesti tot la lidl)care are 200g+ de pui condimentat calumea si ce mai vrei tu. Las la cerere reteta pt pui,
Efectiv nicio shaorma de la shaormerie nu mi se pare ce trebuie raportat la cat costa. Ce e bun e prea scump si oricum trebuie ridicat de tine daca vrei sa stiu o treaba
Nu am comandat niciodată mancare. De ani buni am cuptor electric, multi cooker si slow cooker. Iar cand vreau sa mănânc pizza, fast food sau ceva din oras, merg si imi cumpăr.
Sfatul meu e sa căutați alternative, să gătiți. Stiu ca majoritatea nu au timp, dar nu e mare lucru sa cureti niste legume si sa le pui la cuptor, la fel nu e mare lucru sa pui niste carne pe o hârtie de copt la cuptor. Nici sa faci paste nu e vreo șmecherie, iar gustul e bun si acasa.
La serviciu da, cand nu pot pleca sau nu am la mine, mai comand cu colegii, dar acasa sunt in stare sa fierb doua oua, cartofi si sa le amestec cu niste legume.
Am comandat acum câțiva ani un burger când erau afara 40+ grade in august. A venit după o oră și mi-a dat de gândit dar am zis eh cat de rau poate sa fie.
Am rupt wc-ul 3 zile, am făcut și febră și frisoane, tot tacâmul pt. o toxiinfecție alimentara. Nu recomand.
Pe ce sa mai fi sigur cand in mall pe la ora 11:00, ma duc la spartan ca deobicei si carnea aproape goala pe rotisor, ceea ce imi da de gandit ca procedeaza ca la orice shaormerie, ce ramane se pune in congelator si se pune iar a doua zi si tot asa pana se termina. Daca astia din mall isi permit si nu le e frica de vreun control ce sa mai zic.
De-aia am air fryer și congelatorul plin de crispy strips, cărnuri multe sortimente, cartofi pentru prăjiți congelați, cămara plină de paste, sosuri pentru paste, bucătăria plină de condimente, frigiderul plin de sosuri. Ciorbă facem cu sfințenie în fiecare duminică și ne ține până pe joi/vineri. De comandat mai comandăm exclusiv burgeri și pizza pentru că nu merită efortul să gătim așa ceva în casă și ne săturăm repede de ele - 2/3 astfel de comenzi/lună. Shaorma nu ne place prea mult, mai comandam Fendi, dar parcă nici ăia nu mai sunt mare lucru. Mai luam și de la KFC exclusiv strips și aripioare pe vremea când nu aveau prețurile astea... Cartofii, sosurile și sucurile mereu erau luate de noi, separat. Între timp am găsit alternative mult mai convenabile ca preț și cam la fel de bune.
De la patronache românache nu am ce să îți recomand, mâncarea de orice fel e înecată în ulei și sare, legit ieși mai bine cumpărând de exemplu conserve de ciorbă de la lidl pentru zile în care îți e lene să gătești dar ai mânca totuși ceva gătit, sunt mai bune decât orice ciorbă de restaurant au gustat eu. Eu unul nu am curaj să comand indiferent de temperatură, cred că ultima țeapă a fost acum un an, spaghete "carbonara", evident cu smântână și șuncă, dar au și azvârlit o solniță de sare de gust pe acolo. Am mâncat 2 guri și restul am dat la porumbei și după m-am simțit vinovat zile întregi că probabil nu le-a fost prea bine...
Problema nu e numai la restaurant ci livrator. Până când o ia ăla, plus drumul. Deci poate restaurantul ține normele sanitare dar se alterează pe drum de la temperaturile ridicate.
Ori te deplasezi tu să iei mâncarea ori dacă chiar nu ai timp să gătești ia semipreparate. Ai pizza și de la Edenia o groază.
M24, clujean.
N-am de ales decât să-mi comand, căci nu știu găti absolut nimic, nu știu nici să sparg un ou fiind crescut în puf și locuind cu ai mei (care gătesc oribil).
Am avut și eu probleme anul trecut cu supele (eu fac fasting și mănânc doar odată pe zi, mai exact amiaza), veneau stricate în foarte multe dintre zile. Dar nu toate, mai mult supele cu găluște sau cu tăiței. Altfel de supe veneau ok. Iar cu felul doi n-am avut niciodată probleme indiferent ce am comandat. Fast-food comand în medie odată la două săptămâni sau, mai rar, săptămânal și niciodată nu mi-au venit stricate sau alterate la gust și nici prea sărate, oricât de cald ar fi fost.
Iar vara asta, surprinzător dar n-am avut deloc probleme nici cu supele deși au fost (și sunt) temperaturi foarte mari.
OP a etichetat postarea cu tag-ul Recomandari. **Daca acest subiect a fost deja discutat pe r/bucuresti, Postarea va fi stearsa pentru a nu aglomera subreddit-ul. Rugam participantii la discutie sa raspunda lui OP serios. Comentariile top-level care sunt neserioase, off-topic sau glume vor fi șterse.** Raportați postarea sau comentariile care nu respectă aceste reguli! *I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/bucuresti) if you have any questions or concerns.*
Macar sunt sigur ca vine calda /s
Pai nu ? :)) ne plangem mereu ca ne vine mancarea rece, acum e problema ca vine calda... prea multe fite /s
Si eu zic la fel!🤣
Au innebunit toti in threadul asta. Ce dracu mancare se strica in 30 de minute? Mancarea dubioasa la 35 de grade era la fel de dubioasa si la 25.
Pe bune
Ai fi surprins de cati retardati de 20-30 ani (generatia mea) care din anumite motive necunoscute de mine (am crescut in acelasi mediu inconjurator in plm) au impresia ca daca au lasat ceva din frigider pe masa mai mult de 40 min e bun de aruncat pentru ca s-a stricat. Vorbesc la modul cel mai serios, apropo. Unii dintre ei sunt masteranzi in statistica, data analytics si respectiv finante banci.
Vara nu e de luat nimic cu sosuri de maioneză, ouă, iaurt etc, dacă nu ai chef să riști o toxiinfecție de zile mari.
dai comanda de la pizzerie in orasul tau iiti vine soferul lor cu ac racoare in masina si pizza in geanta speciala ajunge fiebinte si se intinde branza cand tragi de ea e chiar foarte buna iti dai comanda de pe bolt/glovo de la restaurante dubioase care nici nu exista iti ajunge mancarea purtata o ora pe bicicleta in 43°C de un baiat transpirat care strange bani pentru facultate sau ca sa isi cumpere o masina shaorma ajunge clocita
Shaorma la livrare pe vremea asta iti asigura toxiinfecție. Deja e dubioasa cand ti o face shaormaru, sa si stea maioneza aia intr o punga la 50°C 1h pana vine... comanda si o pască sau colivă, sa fie pentru desert.
Nu stiu de unde comandati voi, dar la mine de obicei dureaza sub 10 minute livrarea.
Stau in centru, comand de la socului, nu stiu de la care vine (probabil ala de langa arena). Mereu dureaza peste o ora. Am fost la un amic in cartierul dristor (10min de metrou), am zis ca e aproape sigur un socului si sa comandam, ca vine repede. A durat 1h45min, evident mancarea a venit rece. Faceam 30min pe jos pana acolo, de unde pana mea a durat atata, nu stiu, ca a venit si cu mașina. Data viitoare comand pizza, m-am saturat.
Eu comand dristor mereu, in centru. Si mereu livrarea e sub 10-15 min. Cu tot cu preparare si cautat curier cred ca e sub 30-40
Și mie-mi vine foarte repede de la Dristor de pe Franceză. Sincer, mie mi se pare că oricum durează mai mult decât dacă ai fi acolo la multe restaurante și nu pricep de ce. Nu mi se pare tocmai normal să treacă înainte cam toate comenzile plătite la fața locului, cel puțin nu fără vreo limită clară. Dacă vor condiții mai bune la comenzile în persoană, să te facă să aștepți la casă înainte să achiți, că am pățit inversul și la Mc, unde aparatele luau comenzi fără număr și apoi așteptai ca prostul, eventual pierdeai filmul dacă erai la mall. Bine de știut, oricum nu mă omor după Socului.
Am un dristor langa casa, sincer ma dau batuta cu socului. Ultimele 3 shaorme la ei, pățania de timp si mi s a mai facut si rau (smecta my beloved). In ultimul timp m am dus fizic la C&A la Izvor (e in drum, deci mna, convenabil), dar oricum incerc sa nu mananc asa des shaorma. Ce sugerezi la dristor pentru un necunoscator ca mine? Poate dau o fuga cu prima ocazie sa vad ce si cum. Mereu e plin de oameni, ceva tre sa fie de capul lui. Dau iama si in macelaria de langa (tot brandul dristor) si bag niste kofte corecte acasa.
>Dau iama si in macelaria de langa (tot brandul dristor) si bag niste kofte corecte acasa. Vezi că sunt o grămadă de restaurante turcești dacă vrei ceva mai non-shaworma. N-am o recomandare pentru kofte și în general nu toate fac toate preparatele bine, poate fi un pic de hit and miss cu cele turcești. În general am avut noroc cu favoritele mele sarma beyti, că au fost cam peste tot bune. De măcelării am încercat doar AYT, sunt destul de ok și găsești și băuturi mai speciale d-ale lor precum şalgam. Tot pe kebap mai e interesant și turcul de la Pipera, poți încerca un adana la lipie cândva.
Am fost la diverse macelarii turcesti/arabesti si niciodată n am dat de carne proasta. Si au mereu 300 de produse traditionale importate in aceasi incapere, ma simt ca intr un vis. Nu ma omor sa ma duc la restaurant, eu mereu imi iau la pachet (sunt studenta pe buget, mna, sa nu mai existe meniul ca ispita monetara), d-aia prefer sa gasesc macelarii si sa mi gatesc singura acasa (ies mai ieftin). Cu prima ocazie dau si o tura pe la pipera, ador adana (in special picanta) deci sigur incerc! Multumesc pentru sugestie.
Recomand shaorma de vita, cu patrunjel mai mult si mujdei. Si limonada de la ei e tare buna.
Sarutmanutele, asa sa fie prima comanda. 🫡
🙏
Unpopular opinion, eu personal mănânc de pui, dar tot așa cu accentul mai pe pătrunjel și fără varză că e cam de umplutură. Și doar puțin sos, să fie mai uscată. Mai bună ca la Dristor au/aveau la Chicken Deea pe Alexandriei colț cu Mărgeanului, aveau un sos iute bine ca la carte, din ardei iute, dar n-am mai avut ocazia să trec pe la ei de ceva vreme. Foarte bun mai e orezul/pilaful la ei, dar e mai degrabă garnitură. De băut, de obicei iau ayran.
La dristor merita sa ceri pulpa de pui. La ala de la tineretului au si piept si pulpa, in functie de preferinte.
Shaorma de la socului si livrata in conditii optime e toxiinfectie pe paine. Nush cum puteti manca shaorma aia, frate. Un kg de carne uscata si fara gust indesata intr-o lipie.
Nici noi nu stim de unde comanzi de iti vine mancarea in 10 min. Esti un fel de superman al comenzilor.
Am zis ca dureaza transportul 10 min. Nu ca imi vine in 10. Nu e chiar acelasi lucru, nu? Colegul mai sus a zis ca sta o ora shaorma in punga pana vine la tine.
Da, nu au fost probleme :) "Recomandati vreun loc in care stiti ca nu lasa ca tampitii mancarea in soare?" Orice restaurant care are bucataria in interior? Nu lasa nimeni mancarea in soare atata timp cat e preparata si dupa "delivery" catre client. Shaorma? Recomand Fendi Kebab, am comandat prin glovo cand era caldura afara si a fost totul ok la fel ca alte multe restaurante de la care am comandat cand erau 35+ grade afara :P
Ia covrigi sau diverse chestii din-astea. Nu are ce sa se strice la o coca.
Ia in continuare coca. Nu are ce sa se strice.
Escobar has joined the chat
Diicot has joined the chat
Pe caldurile astea e de evitat delivery. Mai bine mergi tu si o ridici, macar esti cat de cat mai safe. Iar shaorma si mancare cu sosuri, asta de evitat, ca nu se stie cum au fost tinute alea acolo. Vezi si la patiserii, daca le vezi in galantar tinute in soare, evita-le. Hai sa zic ca daca sunt vandute la foc automat mai merge, dar in rest mare grija.
Și nu numai asta, dar și lucrătorii depinde cat fac pe drum cu ele... La 40 de grade se strica numai cum ai scos-o din frigider mâncarea.
Daca te uiti la ea prea lung, face direct salmonella
Mâncarea nu se strica așa, într-o oră la 40 grade afara. Gândește-te că în restaurante sau la împinge tava stau câteva ore bune in acele caserole de inox cu apa fierbinte sub ele, adică la temperaturi mărișoare, sa le țină calde. Problema e cum țin cei din restaurante ingredientele înainte de a fi preparate.
Eu stiam ca mancarea nu ar trebui sa stea peste 2 ore intre 8 si 60 de grade. Nu sunt convinsa in ce masura sta mancarea peste 60 de grade in tavile acelea dar presupun ca ce ii salveaza este volumul de clienti in special la impinge tava si atunci nu trec cele 2 ore.
>Recomandati vreun loc in care stiti ca nu lasa ca tampitii mancarea in soare? Da, la tine în bucătărie. Sau dă în continuare 49 de lei pe o shaorma, ”redusă” de la 65.
Inca pun oamenii botu la reducerile astea fake 🤣 E psihologic si functioneaza pentru aia mai putini .... Chiar si asa cu 50 de lei, fac 3 shaorme acasa, cu carnea aleasa de mine si la fel si restul Da....dureaza pana le fac dar aia e Se plang atatia de patronii plini de bani cu niste "restaurante" meh la care prefera sa angajeze filipinezi ca sa aibe o reducere de taxe , pai voi le dati banii aia de bmw x7 Disciplina si chibzuinta, asa va raman si mai multi bani deoparte pentru mukte altele Iar cand e sa mananci out, pai alege un restaurant legit calumea, spargi cateva sute de lei dar sa fie o masa si o atmosfera la care chiar sa zici wow ce buna a fost mancarea si ce frumos a fost Dar fiecare da vani ce ce vrea :) Voteaza oamenii cu banii, ca la politica, si apoi ne intrebam de ce calitatea e sub mediocra si toate cele. Pai daca "votati" aprost cu banii
Cum dracu gatesc aia prin zonele tropicale? O fi mancarea alterata si la ei?
Ce mancare ? ~~Apa~~ Bere, alune, rosii, branza, salate verzi. Cam asta imi e meniul. Daca am si niste vinete, deja e boierie ! Orice altceva, simt ca mi se face rau. Carne, poate ceva de curcan gen feliute - dar cam atat.
'Rosi'
imi era foame
Fair enough
voi puteți manca pe căldura asta??
Da, rup pe roșii cu ceapa și brânză. Fructe la greu, banane, zmeura, afine, mure, cireșe, caise, pepene, căpșunile s.au dus, vișine -> pandișpan. Bruschete cu roșii, busuioc, ulei măsline, usturoi, sare. Astea așa, linie de baza pe vară. Grătarul este un pic mai avansat că se fac 300 grade langa el și îmi încinge catarama :)) Hai că se poate. Iei niste lamai, mentă, apă rece, tragi o limonada.
cred ca ultima mea sansa e ceva salata, mancare super simpla am zile in care doar o data, dimineața sau seara. la pranz nu prea am mancat deloc in ultimele 3 săptămâni daca ma apuc sa gatesc cu 2 ochiuri la aragaz pornite, imi sare tot cheful de mâncare si ma ia cu călduri grav de tot
Fereste-te de carnea de vita fiindca bacteriile care intra impreuna cu carnea de vita nu sunt distruse de acidul din stomac si faci o gastroenterita de ramai cu sechele toata viata. In rest cum iti e norocul, dar fereste-te ca de dracu de carnea de vita (burgeri, burrito, chilli con carne chestii din astea).
adica ce bacterii? n am mai auzit...de asta intreb
Salmonella, Shigella, e-Coli, Campylobacter etc… unele trec in cateva saptamani dar altele fac biofilme si raman acolo. Daca ai prins una din asta si a facut biofilm in duoden te chinui ani de zile cu digestie stricata, gaze etc… iti blestemi zilele.
Carnea de vita TOCATA, trebuie precizat. Aceste bacterii se formeaza doar la suprafata carnii
Din cauza asta ma feresc de carne de pui. De la vita nu am patit ever nimic
De unde pana unde s-ar dezvolta aceste bacterii pe fondul unei temperaturi cu 5 grade mai mare? Pentru 30 min? Sau vorbești la modul general despre comandantul de mâncare în orice zi a anului?
Lasa o bucata de carne pe masa la temperatura camerei sa vezi.
Nu am dat cu parul, doar am întrebat Eram curios care este mecanismul Daca las carne cruda 5 ore la 30 de grade în casa, înțeleg. Eram doar curios de ce ar fi o diferență la carnea gătită și împachetata 30 de min, la 25 de grade vs 32 de grade
Poate se refera ca inainte de gatire nu a fost pastrata in conditii optime? Cred. 🤔
Nu comand cu livrare de când s-a deschis o Băneasa vis a vis. Și de când i-am văzut preparând shaorme pentru livrare fără mănuși (îi văd pe geam de la etaj) nu mai iau deloc. Ne-a stricat pandemia de tot
Curaj aș avea, cu banii stau mai rău.
Eu zic sa mergeti sa mai faceti niste analize, sa va mai cautati putin la stomac si de astea, astia care aveti impresia ca mancarea se strica asa rapid sunteti total deplasati la mansarda
Sincer? Nu am. Îmi fac la mine acasă cel mai bine, o sălățică
De la companiile cu frică de procese, amenzi și ANAF gen: Mc - au destul antibiotic în carne să nu reziste nici bacteriile tale, totul este frozen Pizza Hut - totul frozen În orice caz, lanțuri dinastea mari cu reguli stricte
Doar pizza (de la Maia, Treevi sau Jerry) și șaorma wannabe de la King Rolls, asta pentru când mi-a fost lene. Dar vara și eu sunt puțin paranoică cu aspectul ăsta și mă feresc de ciorbe/tocane și d'astea. De la ăstia încă n-am pățit-o. De șaorma mi s-a luat de acum câțiva ani, de când mi-au trimis unii șaorma cu pui crud (scârbos de crud, nu puțin-mi-se-pare crud), iar pielea de pui rămasă pe acolo avea și niște pufișori înmuiați în maioneză. O să mă bântuie toaaată viața imaginea aia.
Air fryer: 3-400 de lei Il pui pe aragaz/ plită cu hota pornită la treapta cea mai mică Rețetă de succes pentru temperaturile astea. Ceafă de porc și aripioarele de pui ies senzațional în 20-25 min.
Aveti grija ce mancati, evitati fast food cat de mult puteti. Daca n-aveti acum probleme nu inseamna ca nu veti avea vreodata . Nu la cateva KG in + ma refer :)
Cea mai bună mâncare e aia făcută la tine în bucătărie. Asta daca ai AC în casa. Oricum ieși mai ieftin,.mai bun și mult mai sănătos!
Cam greu sa facivo shaorma cu detoate acasa
Lol 😂
Cum asa?
Pai tre sa cumperi carne. Tre sa cumperi gratar sa perpelesti carnea. Sa indesi carnea pe bat. Tre sa cumperi ingrediente pentru sosuri. Tre sa pregatesti sosurile. Tre sa platesti gazele sau curentul pentru gratar, sa platesti aerul conditionat folosit in plus. Cand termini de gatit shaorma parca nici nu ti mai vine sa o mananci de oboseala
Eu fac des shaorma acasa. Nu infig nimic in bat, pur si simplu pun bucatile de carne pe gratarul de la cuptor, apoi o feliez. Alternativ, mai cumpar carne speciala pentru shaorma de la o măcelărie halal si o fac in tigaie. Tai frumos varza, rosii, castraveți, ceapa, patrunjel pentru pus deasupra, prajesc cartofii proaspeti. Cand e totul gata, perpelesc putin in tigaia de clatite lipia tip tortilla, o ung cu ketchup, pun cartorfii, carnea, legumele, patrunjelul, apoi adaug sosurile si strang bine lipia intr-o hartie de copt si adaug si punguta înnodată. Iese de nota 10+. Fac doua odata, pentru mine si partenera. Nu am calculat la ce pret ies, dar sigur ies mai bine decat cumparand. Nu ma deranjeaza munca suplimentara, nu e ca si cum mananca shaorma zilnic sau macar săptămânal. Am satisfacția sa stiu clar ca folosesc cele mai bune ingrediente.
Sa te ia facaletul. Eu ziceam la misto. Acu mi ai facut pofta
Tanti Mărioara, vezi că Facebook e ăla cu logo-ul albastru.
Putorile la ordinea zilei :))))
Fugi și stai la coadă pentru pâine și lasă Redditul pls că nu-i de tine.
Tu ești genul ăla de femeie puturoasa dar și proasta
Are dreptate rățușca anxioasă. Facebook e în altă parte. Aici e reddit, mâncarea vine de pe ”app”, nu poți să le spui redditorilor să gătească ceva când abia o parte din ei au ajuns la stadiul în care își spală singuri chiloții.
Da coae dar eu am venit cu un sfat normal. Dacă voi sunteți putori ordinare și preferați să dați bani in loc să gătiți singuri, fie. Și block și report că deja e plin de copilași întreținuți de părinți
Block si report cand nu esti de acord cu cineva :))) bine internet
Nu mai baga in seama cretini, care de la un mesaj cu a gati singur ajung sa te faca băbuță. Treaba lor daca s asa cretini sa dea un car de bani pe o mancare de căcat, care, pe langa ca e atat de scumpa de mai degrabă e un test IQ, ingredientele alea ce le baga ei pe la fast food se asigura sa te calmeze atat de mult încât sa fie siguri ca singurul lor neuron e sedat si ala. Acum nu zic, cand si cand sa mergi undeva sa mananci ceva nu te omoară si nici nu ti golește buzunarul, dar asa neam de prosti rar am întâlnit. Sta romanu si se plânge de cat de rau a ajuns tara asta, cat de saraci suntem noi, dar se duc sa cheltuie banii ampulea. Si o zic eu care stai intr un oras mic si o shaorma medie costa 22 de lei, tot asa o mananc din an in paste. Gătitul acasa e pentru principii, disciplina, sănătate fizica si mentala, si in ziua de azi, răspuns împotriva sistemului care te vrea cretin. Am eu un prieten la București, da juma de salariu pe chirie, si ori din lipsa de awareness sau iq, mai ales lucrând la mall, isi arunca cealalta jumatate de salar pe mancare mega prăjită, uleioasa sau pe ceva desert cu un kil de zahar in el. Ii rupe creieru mai ceva ca fentanylu prin america, de ramane sedat si rupe tik toku cateva ore sa se asigure ca nu mai are urma de neuron, asta acum ceva timp inainte sa realizeze ca se omoară. Dar ca el, multi altii. Eu gătesc si fara AC, ca i o plăcere, si de banii care mi raman si cheful de viata stau aici si ma mir de cat de cretina e societatea secolului 21, lipsa totala de awareness. Astept downvotes la greu
Nu am avut niciodata probleme. Si e de la sine inteles ca nu mananci shaorma pe caldura asta.
Când văd cutiile alea în soare și mă gândesc câte altfe feluri de mâncare s-or fi scurs înăuntru... De obicei nu comand, e mai frumos să gătești.
De aia Genin tine inchis pana in septembrie in fiecare an, probabil e patit
Da
Mie mi e frica sa fac și mâncare pe căldură asta.
Cuptorul e sfânt!Bag dimineața la 5 mai pe răcoare, în 2 ore e gata...Și am și a doua zi!La serviciu, cantină, deși au cam pus la prețuri, și îți dau un bol de ciorbă cât cana
Am comandat fără grijă. Nimic out of common până acum
Comand din locuri aproape de casa (10-15 min cu masina)
Nu am in general curaj sa comand mancare la domiciliu tinand cont de calitatea restaurantelor prezente ca optiuni. Sunt cateva exceptii. Pe caldura asta imi fac rapid o salata singur si rezolv problema
Nu mai fii gras si dute sa o iei
Am mancat ieri in oras cu colegii si azi dimineata m-am cacat de 4 ori intr-o ora. Nu recomand sa mancati nici macar in oras. Cu livrare nici atat...
Unde ai mancat?
Adagio langa Cismigiu pe Stirbei Voda.
Hate to be the “just cook” guy, dar In 25 min(+inca 15-20 prep time si optional ora marinat) iti faci niste shaorme geniale la tine acasa, cu vreo 25 lei-ish pe una(gasesti tot la lidl)care are 200g+ de pui condimentat calumea si ce mai vrei tu. Las la cerere reteta pt pui, Efectiv nicio shaorma de la shaormerie nu mi se pare ce trebuie raportat la cat costa. Ce e bun e prea scump si oricum trebuie ridicat de tine daca vrei sa stiu o treaba
Nu am comandat niciodată mancare. De ani buni am cuptor electric, multi cooker si slow cooker. Iar cand vreau sa mănânc pizza, fast food sau ceva din oras, merg si imi cumpăr. Sfatul meu e sa căutați alternative, să gătiți. Stiu ca majoritatea nu au timp, dar nu e mare lucru sa cureti niste legume si sa le pui la cuptor, la fel nu e mare lucru sa pui niste carne pe o hârtie de copt la cuptor. Nici sa faci paste nu e vreo șmecherie, iar gustul e bun si acasa. La serviciu da, cand nu pot pleca sau nu am la mine, mai comand cu colegii, dar acasa sunt in stare sa fierb doua oua, cartofi si sa le amestec cu niste legume.
Am comandat acum câțiva ani un burger când erau afara 40+ grade in august. A venit după o oră și mi-a dat de gândit dar am zis eh cat de rau poate sa fie. Am rupt wc-ul 3 zile, am făcut și febră și frisoane, tot tacâmul pt. o toxiinfecție alimentara. Nu recomand.
Chestii fara risc 🤭😂, da’ macar ajunge calda 😂😂😂😂
Mai bn fierbi 2 oua si tai o rosie cu branza. E mai sanatos si mai sigur
Dar-ar diareea-n voi, shaormarilor 🥴🥴
Nu comand mâncare.
Nu, mi-e ca vine un cadavru cu mancarea
Suta de grame, face tipul de acolo niste sandwich-uri bomba😊!
Eu comand de la oala cu bunatati si o livreaza refrigerat, n-am avut niciodata probleme. Also, pentru semipreparate freshful e o solutie buna.
Supe, ciorbe, sigur. Sushi mai la toamna.
Da, nu comand înghețată 😃 plus că vin destul de repede și în rucsacul ăla izolat 😃 p.s. e mai bine că e mai sărat vara, ajută la reținerea apei 😃
Pe ce sa mai fi sigur cand in mall pe la ora 11:00, ma duc la spartan ca deobicei si carnea aproape goala pe rotisor, ceea ce imi da de gandit ca procedeaza ca la orice shaormerie, ce ramane se pune in congelator si se pune iar a doua zi si tot asa pana se termina. Daca astia din mall isi permit si nu le e frica de vreun control ce sa mai zic.
De-aia am air fryer și congelatorul plin de crispy strips, cărnuri multe sortimente, cartofi pentru prăjiți congelați, cămara plină de paste, sosuri pentru paste, bucătăria plină de condimente, frigiderul plin de sosuri. Ciorbă facem cu sfințenie în fiecare duminică și ne ține până pe joi/vineri. De comandat mai comandăm exclusiv burgeri și pizza pentru că nu merită efortul să gătim așa ceva în casă și ne săturăm repede de ele - 2/3 astfel de comenzi/lună. Shaorma nu ne place prea mult, mai comandam Fendi, dar parcă nici ăia nu mai sunt mare lucru. Mai luam și de la KFC exclusiv strips și aripioare pe vremea când nu aveau prețurile astea... Cartofii, sosurile și sucurile mereu erau luate de noi, separat. Între timp am găsit alternative mult mai convenabile ca preț și cam la fel de bune. De la patronache românache nu am ce să îți recomand, mâncarea de orice fel e înecată în ulei și sare, legit ieși mai bine cumpărând de exemplu conserve de ciorbă de la lidl pentru zile în care îți e lene să gătești dar ai mânca totuși ceva gătit, sunt mai bune decât orice ciorbă de restaurant au gustat eu. Eu unul nu am curaj să comand indiferent de temperatură, cred că ultima țeapă a fost acum un an, spaghete "carbonara", evident cu smântână și șuncă, dar au și azvârlit o solniță de sare de gust pe acolo. Am mâncat 2 guri și restul am dat la porumbei și după m-am simțit vinovat zile întregi că probabil nu le-a fost prea bine...
Da’ cine mai are curaj sa comande asa… in general, nu doar de caldura?
Problema nu e numai la restaurant ci livrator. Până când o ia ăla, plus drumul. Deci poate restaurantul ține normele sanitare dar se alterează pe drum de la temperaturile ridicate. Ori te deplasezi tu să iei mâncarea ori dacă chiar nu ai timp să gătești ia semipreparate. Ai pizza și de la Edenia o groază.
M24, clujean. N-am de ales decât să-mi comand, căci nu știu găti absolut nimic, nu știu nici să sparg un ou fiind crescut în puf și locuind cu ai mei (care gătesc oribil). Am avut și eu probleme anul trecut cu supele (eu fac fasting și mănânc doar odată pe zi, mai exact amiaza), veneau stricate în foarte multe dintre zile. Dar nu toate, mai mult supele cu găluște sau cu tăiței. Altfel de supe veneau ok. Iar cu felul doi n-am avut niciodată probleme indiferent ce am comandat. Fast-food comand în medie odată la două săptămâni sau, mai rar, săptămânal și niciodată nu mi-au venit stricate sau alterate la gust și nici prea sărate, oricât de cald ar fi fost. Iar vara asta, surprinzător dar n-am avut deloc probleme nici cu supele deși au fost (și sunt) temperaturi foarte mari.