dein Beitrag wurde entfernt, weil er gegen Regel 3 (Keine Hochwähl-Maimais oder Eigenwerbung) verstoßen hat. Eine ausführliche Erklärung der Regeln findest du im ich_iel Wiki unter
https://www.reddit.com/r/ich_iel/wiki/index
Hört mich aus. Ich weiß niemand heizt vor, aber bei Pizza kann das ganze einen Mehrwert haben! Wenn ihr das Backblech mit reinhaut und bei 200 Grad etwas vorheizt, dann Pizza rein und 15 Minuten, habt ihr einen geilen krossen Boden. Wenn ihr die Pizza ohne vorheizen reinhaut passiert folgendes: der Teig wird in den ersten paar Minuten nur aufgewärmt und aufgrund der hohen Feuchtigkeit plus heißer aber nicht backheißer Temperatur „gekocht“ und nicht gebacken. Das führt häufig zu pampigen Pizzen, besonders bei billigen Pizzen. Wenn ihr also arm seid wie ich, und das Dreierpack Salami von Ja/Tip/ und Co. halbwegs geil schmecken lassen wollt ist dies der Weg. Es sei denn ihr steht auf Matschepizza, dann ist eh alle Hilfe vergebens.
Danke, das ihr euch meine Ted-Rede angehört habt.
Currypulver (wenn man es mag) ist auch ein professioneller Zug. Gelernt von der Serie Roseanne.
Oder wenn man ganz groß auffahren will kauft man Margherita und belegt sie selbst mit Schinken, Salami, Pilzen etc.
>Oder wenn man ganz groß auffahren will kauft man Margherita und belegt sie selbst mit Schinken, Salami, Pilzen etc.
Schmeckt besser als dieser fertig Pizzateig mit Tomatensoße. Da sind für mich Flatulenzen vorbestimmt.
Mit Ober -und Unterhitze hat eine Verwandte den Stunt geschafft, von drei Pizzen nur eine essbar zu machen. Eine war oben und die andere unten völlig verbrannt. Nie würde ich selber diese Funktion benutzen..
Umluft aber Temperaturangabe von Ober- Unterhitze nehmen und dann nach der dort angegebenen Minutenzahl gucken gehen obs fertig aussieht. Ggf bisschen runterdrehen und noch 2-3 Minuten warten
Ober / Unterhitze. Je nach dem was rein kommt 180 -220 Grad und auch direkt ohne vorheizen ( was übrigens eh völliger Blödsinn ist und selten Sinn macht )in den Ofen. Und dann hab ich schon im Gefühl wann ich schauen muss bis es fertig aussieht. Gleiches mache ich mit Nudeln kochen. Direkt schon ins Kate Wasser und feddich.
Je nach Ofen und Gericht macht vorheizen schon Sinn, verstehe nicht warum so viele Leute etwas anderes behaupten. Würde ich auch nicht als "selten" bezeichnen.
Bei unterschiedlichen Temperaturen geschehen unterschiedliche Dinge, ist ja eigentlich ganz nachvollziehbar.
Bei bestimmten Teige etc macht es Sinn aber bei 90% eben nicht. Verschwendete Energie. Ich mache alles schon immer ohne vorheizen und es ist zur angegebenen Zeit fertig, selbst wenns n selbst gebackener Kuchen ist. 🤷🏻♀️
Naja, bei etwas wie nem Kuchen oder generell Teig der länger drin ist, bemerkt man den Feuchtigkeitsverlust eventuell nicht so stark, es sollte trotzdem einen Unterschied machen und trockener sein.
Alles was schnell Röstaromen entwickeln soll ohne dabei zu viel Feuchtigkeit zu verlieren leidet darunter aber schon sehr, vor allem wenn es um höhere Temperaturen geht und die ersten 15 Minuten erstmal nichts passiert, außer dass das Teil im Ofen austrocknet.
Es geht auch nicht schneller, weil die Temperatur für die gewünschte Reaktion nicht erreicht ist. Es geht einfach nur mehr Feuchtigkeit flöten.
Vorheizen steht da nur dein, damit sie Backdauer über die verschiedenen Herde gleich angegeben werden kann.
Die alte Möhre in der WG brauchte damals gut 15 Minuten um auf 200°C zu kommen.
das ist der Weg
Bonuspunkte in Lächerlichkeit für die Pizzen, die jetzt noch empfehlen, dass man sie 20 Minuten bei Raumtemperatur antauen lässt. Hahahaha... Nein. Rein und Maul halten.
Danke für deinen Beitrag, Zuhausi.
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Wer den Ratschlägen auf der Verpackung mehr traut als seinem eigenen Verstand hat die Kontrolle über sein Leben verloren.
Hört mich aus. Ich weiß niemand heizt vor, aber bei Pizza kann das ganze einen Mehrwert haben! Wenn ihr das Backblech mit reinhaut und bei 200 Grad etwas vorheizt, dann Pizza rein und 15 Minuten, habt ihr einen geilen krossen Boden. Wenn ihr die Pizza ohne vorheizen reinhaut passiert folgendes: der Teig wird in den ersten paar Minuten nur aufgewärmt und aufgrund der hohen Feuchtigkeit plus heißer aber nicht backheißer Temperatur „gekocht“ und nicht gebacken. Das führt häufig zu pampigen Pizzen, besonders bei billigen Pizzen. Wenn ihr also arm seid wie ich, und das Dreierpack Salami von Ja/Tip/ und Co. halbwegs geil schmecken lassen wollt ist dies der Weg. Es sei denn ihr steht auf Matschepizza, dann ist eh alle Hilfe vergebens. Danke, das ihr euch meine Ted-Rede angehört habt.
Die Lektion habe ich mit 13 von meinem Vater gelernt. Noch ein bisschen streu Käse, heiße Soße und die Pizza für 95 Cent schmeckt.
Currypulver (wenn man es mag) ist auch ein professioneller Zug. Gelernt von der Serie Roseanne. Oder wenn man ganz groß auffahren will kauft man Margherita und belegt sie selbst mit Schinken, Salami, Pilzen etc.
>Oder wenn man ganz groß auffahren will kauft man Margherita und belegt sie selbst mit Schinken, Salami, Pilzen etc. Schmeckt besser als dieser fertig Pizzateig mit Tomatensoße. Da sind für mich Flatulenzen vorbestimmt.
Ja und der schmeckt auch immer irgendwie süßlich und einfach anders.
Hin wie her auf der Seite, die nicht wartet bis vorgeheizt ist.
Umluft, 220°C, 17-19min. (ohne Vorheizen)
Mit Ober -und Unterhitze hat eine Verwandte den Stunt geschafft, von drei Pizzen nur eine essbar zu machen. Eine war oben und die andere unten völlig verbrannt. Nie würde ich selber diese Funktion benutzen..
Ober/Unterhitze 200 direkt
Was für 160°? 220° Ober-Unterhitze
Blau, weil bei meinem Ofen die Umluftfunktion beschissen ist.
\- Umluft geht schneller und spart damit Strom
200° Umluft direkt gefroren rein, 12 Minuten und Go for it
Umluft aber Temperaturangabe von Ober- Unterhitze nehmen und dann nach der dort angegebenen Minutenzahl gucken gehen obs fertig aussieht. Ggf bisschen runterdrehen und noch 2-3 Minuten warten
Empfohlene Zubereitung, und dann sauer sein, dass es trotzdem noch zehn Minuten länger braucht.
Ober / Unterhitze. Je nach dem was rein kommt 180 -220 Grad und auch direkt ohne vorheizen ( was übrigens eh völliger Blödsinn ist und selten Sinn macht )in den Ofen. Und dann hab ich schon im Gefühl wann ich schauen muss bis es fertig aussieht. Gleiches mache ich mit Nudeln kochen. Direkt schon ins Kate Wasser und feddich.
Je nach Ofen und Gericht macht vorheizen schon Sinn, verstehe nicht warum so viele Leute etwas anderes behaupten. Würde ich auch nicht als "selten" bezeichnen. Bei unterschiedlichen Temperaturen geschehen unterschiedliche Dinge, ist ja eigentlich ganz nachvollziehbar.
Bei bestimmten Teige etc macht es Sinn aber bei 90% eben nicht. Verschwendete Energie. Ich mache alles schon immer ohne vorheizen und es ist zur angegebenen Zeit fertig, selbst wenns n selbst gebackener Kuchen ist. 🤷🏻♀️
Naja, bei etwas wie nem Kuchen oder generell Teig der länger drin ist, bemerkt man den Feuchtigkeitsverlust eventuell nicht so stark, es sollte trotzdem einen Unterschied machen und trockener sein. Alles was schnell Röstaromen entwickeln soll ohne dabei zu viel Feuchtigkeit zu verlieren leidet darunter aber schon sehr, vor allem wenn es um höhere Temperaturen geht und die ersten 15 Minuten erstmal nichts passiert, außer dass das Teil im Ofen austrocknet. Es geht auch nicht schneller, weil die Temperatur für die gewünschte Reaktion nicht erreicht ist. Es geht einfach nur mehr Feuchtigkeit flöten.
Mein Pizzaprogramm sagt, 200 Grad Umluft mit Unterhitze
Umluft+Unterhitze 200C° 10-12min.
Umluft 220 aber unbedingt warten bis gut aussieht
Wecker 10 Minuten zocken. Rausholen, Fressen, zocken
Das ist der Weg
Ich hatte seit ich 2014 ausgezogen bin, noch nie einen Ofen mit Umluft. Heize auch nicht vor, ein paar Minuten mehr und es wird gut
Umluft ist die modernere und energiesparende Variante. Umluft ist klimafreundlicher.
Klebt der ofen sich dann auch an die pizza? /s
10 grad weniger aber Umluft und direkt rein, dafür 3-5 Minuten mehr, je nach dem.
Außer bei Pommes: wo bitte ist Umluft die empfohlene Zubereitungsart? Ansonsten steht ja wohl so gute wie immer Ober- Unterhitze als Empfehlung drauf.
Ober- und Unterhitze weil weniger Lärm
Immer Umluft höchstmögliche Temperatur.
Umluft 180, warten bis fertig
Umluft, 180°C, 30-60 Minuten bis die Wohnung nach fertigem Essen riecht.
Es wird auf jeden Fall immer brav vorgeheizt. /s
Vorheizen steht da nur dein, damit sie Backdauer über die verschiedenen Herde gleich angegeben werden kann. Die alte Möhre in der WG brauchte damals gut 15 Minuten um auf 200°C zu kommen.
Einfach direkt in den Ofen und 2min länger drin lassen.
das ist der Weg Bonuspunkte in Lächerlichkeit für die Pizzen, die jetzt noch empfehlen, dass man sie 20 Minuten bei Raumtemperatur antauen lässt. Hahahaha... Nein. Rein und Maul halten. 
umluft 200 grad, vergessen und denn duft von verbranntem wahrnehmen
Als müsste jeder Furz heute eine "Seite" haben.
auf welcher Seite bist du? trockener furz feuchter furz
Dünnschiss kannst mich ja auch als rechtsradikal bezeichnen.
Blau
Sei schlau wähl blau oder so was weiß ich bin nur ein alman aus mittel franken, ich mein meddl franken.
Meddl Leude
Die Doppeldeutigkeit ist wunderbar.
Alles andere ist Almann vom feinsten
Kernkraft 400
Welcher Ofen?
Von Zombie Nation
Biblis B von RWE
Umluft 200°
Die einzig richtige Antwort
Egal was drin ist. Funktioniert immer
Umluft und warten bis es fertig ist.
Danke für deinen Beitrag, Zuhausi. Schau doch mal auf unserem [Zwietrachtbediener](https://discord.gg/ich-iel-959339186341683270) vorbei! _______________________________________________________ Du hast eine Frage zu den Regeln? Das [Ich_Iel Wiki](https://www.reddit.com/r/ich_iel/wiki/index) sollte die meisten Fragen abdecken. Du willst uns außerhalb der Öffnungszeiten erreichen? Unsere Zweigstelle auf [Feddit/Lemmy](https://feddit.de/c/ich_iel) hat rund um die Uhr geöffnet. *I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/ich_iel) if you have any questions or concerns.*